Arrosti

Tutta la bontà come da tradizione.

Arrosti

Ricette antiche reinterpretate per soddisfare le esigenze alimentari dei tempi moderni. Sono così gli arrosti Fiorucci: sani e pieni di gusto. Tutte le referenze, a base di carni avicole e di suino, sono caratterizzate da materie prime di alta qualità, cucinate secondo un metodo tradizionale che prevede una lenta rosolatura e un sapiente utilizzo di spezie ed aromi.

Da sapere sugli Arrosti

Perché profuma il tartufo?

Se ti stai chiedendo perché il tartufo ci conquista per il suo profumo inebriante, la risposta risiede proprio nella sua maturazione. I tartufi che raggiungono la completa maturazione cercano di attirare con il loro profumo l’insieme delle specie animali, affinché li mangino e contribuiscano a spargere le spore nel terreno.

Come posso speziare l'arrosto?

L’arrosto di maiale può essere speziato con rosmarino e paprika che aiutano ad enfatizzare maggiormente i sapori.

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