Salami Classici - Napoli

Prodotto da carni insaporite dall’aggiunta di aromi ricercati e da una leggera affumicatura, il Salame Napoli è un salame dal profumo deciso e dal sapore intenso.
Il salame classico Napoli, dal colore rosso vivo, è un insaccato crudo tipico della regione Campana. Prodotto con la migliore carne magra di maiale che viene insaporita con vari ingredienti come il sale, pepe nero e noce moscata.
Con il suo sapore unico avvolge chi ne fa esperienza. La carne fresca di suino viene attentamente selezionata tra i migliori tagli: spalla, coscia, coppa o lombata.
La ricetta è quella originale della Campania, per mantenere il gusto genuino tipico della tradizione locale. Storicamente era considerato una merce talmente pregiata da essere donata in cambio di prestazioni altamente professionali e consumata in occasione di feste e ricorrenze.
Il salame Napoli è l'ideale per le ricette tradizionali come il rustico napoletano. Il dolce aroma del vino rosso lo rende il compagno ideale per questo tipo di salume. Un'esperienza sublime per i palati più sopraffini.