Ingredienti

• 1 trancio di focaccia
• 3 fette di salame di prosciutto 100 per 100 carne italiana
• 50 g di stracchino
• 100 g di broccoli verdi
• 1 spicchio d’aglio
• olio extravergine d’oliva
• peperoncino
• sale
• pepe

Preparazione

• 1

  Lessate i broccoli in acqua salata per 10 minuti. Fate un soffritto di con olio, aglio in camicia e peperoncino.

• 2

  Ripassateci i broccoli fino a quando diventano morbidi e saporiti.

• 3

  Tagliate il panino in due per formare due triangoli.

• 4

  Create una tasca nei due triangoli senza aprire completamente la focaccia.

• 5

  Spalmate lo stracchino all’interno, inserite le fette di salame di prosciutto e i broccoli.